L’histoire
Herald Street Brew Works en bref
Herald Street Brew Works est née d'un partenariat entre Jorden Foss et James Garbutt de Steel & Oak Brewing et Lee et Mike Spence de The Drake Eatery à Victoria, rejoints plus tard par Ryan Bangma. Le projet a nécessité trois ans et demi entre la conception et l'ouverture. La brasserie privilégie la qualité, l'intégrité et l'éducation.
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