L’histoire
Twin Island Cider en bref
Twin Island Cider produit du cidre et du poiré fermentés uniquement avec des levures indigènes. Les pommes proviennent de centaines de pommiers cultivés à sec plantés il y a plus de cent ans. Le travail avec ces grands arbres anciens s'étend sur toute l'année, de la taille hivernale à la secousse des pommes à la récolte.
Sidney