L’histoire
Deep Cove Winery en bref
Trois acres de vignes plantées il y a plus de vingt ans sur Chalet Road à North Saanich, produisant un Ortega blanc, un Marechal Foch et un assemblage rouge appelé Alchemy à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec. La cuisine propose des pizzas, des pétoncles, des bols de houmous et de la charcuterie – le vendredi et le samedi de midi à 20h, le dimanche jusqu’à 19h, et le jeudi après-midi pour le fromage et la charcuterie seulement. Les dégustations avec le vigneron se font sur rendez-vous, et la salle accueille de la musique, des soirées jazz et des ateliers.